Una mirada hacia los ácidos grasos omega 3: aspectos generales e incorporación a productos alimenticios

Autores/as

  • Enzo Goncalvez de Oliveira
  • Noelia Fernanda Paz
  • Fernando Villalva
  • Margarita Armada
  • Adriana Ramón

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Publicado

30-10-2019

Cómo citar

Goncalvez de Oliveira, E., Paz, N. F., Villalva, F., Armada, M., & Ramón, A. (2019). Una mirada hacia los ácidos grasos omega 3: aspectos generales e incorporación a productos alimenticios. Revista De La Facultad De Ciencias De La Salud, 1(5), 26–31. Recuperado a partir de https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/RCSA/article/view/942

Número

Vol. 1 Núm. 5 (2013)

Sección

Artículos