Secado de pimiento en un secadero invernadero túnel

Authors

  • Miguel Condorí Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional - Universidad Nacional de Salta
  • Luis Saravia Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional Universidad Nacional de Salta
  • Ricardo Echazú Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional Universidad Nacional de Salta

Abstract

Un secadero invernadero del tipo túnel para secado semi industrial ha sido construido en Salta. En este trabajo se presentan las características del secadero, sus principales ventajas de diseño y los resultados de los ensayos de secado de pimiento para pimentón.

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Published

2022-08-29

How to Cite

Condorí, M., Saravia, L., & Echazú, R. (2022). Secado de pimiento en un secadero invernadero túnel. Avances En Energías Renovables Y Medio Ambiente - AVERMA, (1), 65–72. Retrieved from https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/2580