Antiguos productos como base alimentaria de los campesinos actuales. Un problema cultural

Autores/as

  • Mir Elsa Santoni
  • Graciela F. Torres

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Publicado

10-10-2022

Cómo citar

Santoni, M. E., & Torres, G. F. (2022). Antiguos productos como base alimentaria de los campesinos actuales. Un problema cultural. Andes. Antropología E Historia, 7(1). Recuperado a partir de https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/Andes/article/view/3284

Número

Sección

Espacio andino. Población, economía y sociedad