Depuración biológica de efluentes lácteos

Resumen

Se analiza la depuración biológica de efluentes lácteos, utilizando el lactosuero como materia prima. El mismo fue tratado primeramente con un filtro aneróbico lográndose para una OLR de 5,6 g DQO / lxd una remoción de materia orgánica de 73,90 %, con una producción de gas metano por DQO de alimentación de 175,80 1 / Kg alim. Esto significaría un contenido de 1.504,31 Kcal / kg alim., el cual representa un ahorro en energía para cualquier planta industrial. En un post-tratamiento aeróbico se desea lograr la estabilización según reglamentaciones vigentes.