Diseño, construcción y ensayo de un colector de aire trapezoidal para deshidratado de frutas

Autores/as

  • Aien Salvo
  • Pablo Dellicompagni
  • Judith Franco

Resumen

El presente trabajo muestra el diseño, construcción y ensayo experimental de un colector de aire trapezoidal, diseñado para el deshidratado de frutos tropicales de la localidad Orán, provincia de Salta. Se presentan los resultados experimentales de los distintos ensayos. Para la caracterización del colector, se estudió la correlación entre los parámetros ambientales de entrada al sistema con las variables de salida mediante la utilización del programa estadístico Statgraphics Centurión®. El colector solar demostró tener una buena respuesta instantánea, alcanzando el régimen estable de manera rápida. Las  temperaturas  y  humedades  relativas  alcanzadas  indicaron que el colector puede ser utilizado en un futuro para la deshidratación de frutas. Se propone a futuro la simulación numérica del colector.

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Publicado

2021-10-13

Cómo citar

Salvo, A., Dellicompagni, P., & Franco, J. (2021). Diseño, construcción y ensayo de un colector de aire trapezoidal para deshidratado de frutas. Avances En Energías Renovables Y Medio Ambiente - AVERMA, 24, 100–108. Recuperado a partir de https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/1966

Número

Sección

2. Energía solar: aplicaciones térmicas, agrícolas, químicas e industriales