https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/issue/feedEconómicas Habla2026-09-22T17:25:36+00:00Teodelina Zuviríatzuviria@ecounsa.edu.arOpen Journal Systems<p>Es una revista de divulgación que tiene como propósito poner en valor las actividades que desarrollan docentes, investigadores, alumnos, personal de apoyo y los responsables de la gestión de la Facultad, a partir de la comunicación de su impacto, sus logros y beneficios que ello significa. </p>https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5550Contenido2026-09-22T03:10:42+00:00<p>Contenido completo de la revista. </p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5551Editorial2026-09-22T03:15:42+00:00Teodelina Zuviríatzuviria@ecounsa.edu.ar<p>Editorial de la Decana de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de Salta. </p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5552Un año de gestión con resultados concretos2026-09-22T03:19:12+00:00Teodelina Zuviríatzuviria@ecounsa.edu.ar<p><span class="fontstyle0">Este primer año de gestión al frente de la Facultad de Ciencias </span><span class="fontstyle0">Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de </span><span class="fontstyle0">Salta (UNSa) ha concluido con un balance que, medido según nuestros </span><span class="fontstyle0">propios indicadores estratégicos, revela un desempeño sólido y sostenido </span><span class="fontstyle0">en todas las dimensiones de la vida universitaria. En un contexto </span><span class="fontstyle0">de crecientes exigencias institucionales, económicas y académicas, </span><span class="fontstyle0">nuestra Unidad Académica no solo cumplió con sus compromisos, sino </span><span class="fontstyle0">que superó las metas previstas en la mayoría de los ejes evaluados, </span><span class="fontstyle0">alcanzando cerca del 93% de los objetivos académicos establecidos en </span><span class="fontstyle0">el Plan Estratégico Institucional.</span></p> <p><span class="fontstyle0">El presente artículo sistematiza los principales logros obtenidos durante </span><span class="fontstyle0">el 2025, organizados en torno a los tres pilares de la gestión: el académico, </span><span class="fontstyle0">el de investigación y extensión, y el institucional-administrativo. Su </span><span class="fontstyle0">propósito es dar cuenta, con transparencia y rigor, de los avances que </span><span class="fontstyle0">involucran a toda la comunidad universitaria.</span> </p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5553Un Doctorado en red: Cómo se consolida la experiencia regional en Ciencias Económicas2026-09-22T12:26:55+00:00Enzo Leonardo Álvarezealvarez@ecounsa.edu.ar<p>Desde el año 2025 se lleva a cabo el Doctorado Regional en Ciencias Económicas, una carrera interinstitucional coordinada en el marco de la Red de Facultades de Ciencias Económicas del Norte Argentino (Red FACE), integrada por Tucumán (UNT), Catamarca (UNCA), Jujuy (UNJu), La Rioja (UNLaR), Salta (UNSa) y Santiago del Estero (UNSE). Desde sus inicios, la propuesta de posgrado se constituyó como una iniciativa destinada a cubrir la vacancia que existía en el NOA en materia de Contabilidad y Gestión Pública, siendo estas las áreas que constituyen las orientaciones del doctorado.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5554Un Hito en la Posgraduación: El Nuevo Doctorado en Gestión de Políticas Públicas2026-09-22T12:32:18+00:00Teodelina Zuviríatzuviria@ecounsa.edu.ar<p>La Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) celebra la reciente aprobación, por parte de nuestro Consejo Directivo, del Doctorado en Gestión de Políticas Públicas (DGPP). Este programa se constituye como el segundo doctorado propio de nuestra Unidad Académica, consolidando la oferta de máxima excelencia junto al Doctorado en Ciencias Económicas, que ya se encuentra vigente.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5555JICES 2026: Investigación, innovación y nuevos espacios de participación académica2026-09-22T12:34:27+00:00Oscar René Maiguaomaigua@ecounsa.edu.ar<p>La sexta edición de las Jornadas de Investigación en Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (JICES) se desarrollará los días 22 y 23 de octubre de 2026 en la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa). La realización de esta edición fue aprobada mediante la Resolución CD-ECO N° 062/26.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5556La Facultad da un salto al futuro: Nace el Laboratorio de Estadísticas para la Toma de Decisiones (LABSTAT)2026-09-22T12:37:01+00:00<p>El 28 de abril de 2026, la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) escribió una nueva página en su historia institucional. Mediante la Resolución CD-ECO N° 127/26, el Consejo Directivo aprobó por unanimidad la creación del Laboratorio de Estadísticas para la Toma de Decisiones (LABSTAT). Se trata de un paso muy importante de la Facultad, que busca adaptarse a los tiempos actuales, modernizando los servicios que presta a la sociedad, potenciando la formación de sus estudiantes y vinculando el conocimiento académico con las necesidades reales de la región.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5557Innovación y agilidad en la Gestión Académica: El Aseguramiento de la Calidad como motor de la Transformación Digital en la FCEJyS2026-09-22T12:39:36+00:00Enzo Leonardo Álvarezealvarez@ecounsa.edu.arPablo Federico Bárcenaebarcena@ecounsa.edu.ar<p>La administración pública en general, y la universitaria en particular, enfrenta una demanda creciente de agilidad y eficiencia que los circuitos tradicionales difícilmente pueden satisfacer sin resignar calidad. En ese marco, la Coordinación de Aseguramiento de la Calidad de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la UNSa viene impulsando, durante el periodo 2025-2026, un conjunto de iniciativas de automatización orientadas a reducir tiempos operativos, minimizar errores y garantizar la trazabilidad documental de los procesos bajo su responsabilidad.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5558La Red FACE inició su agenda 2026 con foco en la innovación, la articulación regional y la formación de posgrado2026-09-22T12:41:05+00:00<p>El pasado 7 de abril se llevó a cabo la Primera Reunión Ordinaria 2026 de la Red de Facultades de Ciencias Económicas del Norte Argentino (RED FACE), un espacio de articulación académica que reúne a las principales unidades académicas de la región con el objetivo de fortalecer la enseñanza, la investigación y la vinculación institucional en el campo de las ciencias económicas.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5580Un año para contar: El Anuario que retrata a una Facultad en movimiento2026-09-22T14:22:42+00:00<p>Hay años que pasan rápido. Y hay años que dejan huella. El nuevo Anuario Institucional 2025 - 2026 de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) logra justamente eso: detener por un momento el ritmo cotidiano de la vida universitaria para mostrar todo lo que ocurrió puertas adentro -y también fuera de ella- durante un período atravesado por desafíos, crecimiento y mucho trabajo colectivo</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5581Investigar en la universidad pública: Mujeres y producción de conocimiento en la FCEJyS (UNSa)2026-09-22T14:24:18+00:00<p>La universidad pública como espacio de producción de conocimiento situado. Cada 8 de marzo se configura como una fecha de memoria, de lucha y de reflexión colectiva. Pero también puede ser una oportunidad para mirar más de cerca trabajos que muchas veces se construyen silenciosamente, entre clases, proyectos, reuniones y horas de investigación, sin alcanzar siempre la visibilidad que merecen. En el ámbito de la universidad pública, donde el conocimiento se produce de manera sostenida y situada, las investigaciones desarrolladas por mujeres forman parte de una trama de trabajo que con frecuencia circula de manera fragmentaria o queda circunscripta a espacios específicos.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5582La práctica administrativa como práctica resiliente de la cotidianeidad2026-09-22T14:27:17+00:00Aquiles Ernesto Moreiraamoreira@ecounsa.edu.ar<p>Karl Popper comienza su libro “Conjeturas y Refutaciones”, relatando cómo la ciencia avanza mediante ensayos y errores. De igual modo, en la vida cotidiana cometemos errores que pueden convertirse en fuente de crecimiento. A partir de esta idea, intentaremos pensar -desde la Ciencia de la Administración el lugar del error en la gestión administrativa universitaria como un recurso para lograr un modelo de gestión más eficiente.<br>Ciertamente el presente trabajo surge de experiencias personales en entornos administrativos con respecto al error administrativo y a la necesidad de encontrar una posibilidad de superación, que de alguna manera permita transformarlo en una plataforma para la mejora.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5583Séptima Edición de la Feria de Estudiantes Emprendedores2026-09-22T14:28:19+00:00<p>Una propuesta que fortalece el espíritu emprendedor, promueve la circulación de productos y acompaña los proyectos de estudiantes de la Facultad.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5584Ethereum y su red transaccional: Análisis del Decentralized Finance (DeFi) y sus perspectivas futuras frente a la normativa europea2026-09-22T14:30:08+00:00Andrés Facundo Condoríacondori@ecounsa.edu.ar<p>Desde su lanzamiento en 2015, la red Ethereum (ETH) y el estándar de tokens ERC-20 ha mostrado un gran desarrollo, consolidándose como una de las principales infraestructuras para el desarrollo de aplicaciones basadas en tecnología blockchain (registros descentralizados). Sin embargo, todavía no se ha visto el aprovechamiento total de su potencial respecto a otras alternativas de tokens.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5572Gobernanza de la Inteligencia Artificial (IA) En debate: Reglamento Europeo vs. Declaración de Delhi ¿Quién y cómo gobierna la IA?2026-09-22T13:53:27+00:00Martha B. Medina De Gillierimmedina@ecounsa.edu.arNatalia Sandez Pernasnsandez@ecounsa.edu.ar<p>La inteligencia artificial (IA) se ha convertido en una tecnología transversal que impacta la gestión pública, la administración empresarial y la educación superior. En este escenario emergen marcos de gobernanza con enfoques diferenciados: por un lado, los marcos de alcance global (UE: Unión Europea; OCDE: Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico; ONU: Organización de las Naciones Unidas; UNESCO: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura; ISO: Organización Internacional de la Estandarización) y, por otro lado, las políticas nacionales (EE.UU., Asia) y las empresas, los bancos y los organismos públicos y privados. Entre estos marcos surgieron la Declaración de Delhi (02/2026) y el Reglamento de Inteligencia Artificial aprobado por la Unión Europea (06/2024).</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5573Hacia la igualdad sustantiva: Mujeres en puestos de decisión en la educación superior2026-09-22T14:02:29+00:00Claudia Marcela Álvarezcalvarez@ecounsa.edu.ar<p>Este artículo encuentra su punto de partida en una investigación realizada en 2018, en el marco de la tesis de grado de la Licenciatura en Administración titulada “El techo de cristal en la trayectoria de las graduadas de Ciencias Económicas” (Alvarez y Echazú, 2018). Dicho trabajo permitió identificar barreras persistentes en el acceso de las mujeres a los espacios de decisión dentro del ámbito universitario. A varios años de aquel estudio, y frente a cambios institucionales significativos, resulta oportuno retomar aquella pregunta inicial para reflexionar sobre cuánto se ha avanzado y cuáles son aún los desafíos para alcanzar una participación más equitativa en las estructuras de liderazgo académico.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5574Un estudio de Maestría revela cómo trabajan, crecen y enfrentan desafíos los profesionales de Ciencias Económicas en la Ciudad de Salta2026-09-22T14:06:19+00:00María Graciela Partymparty@ecounsa.edu.ar<p>El mundo laboral evoluciona a un ritmo cada vez más acelerado y, con él, también se transforman las exigencias hacia los profesionales. En este escenario, quienes se desempeñan en el campo de las Ciencias Económicas cumplen un rol estratégico: toman decisiones clave, gestionan recursos, asesoran a organizaciones y contribuyen de manera directa al desarrollo económico.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5575Gobierno Electrónico e Inteligencia Artificial: Incidencias en el Derecho2026-09-22T14:08:36+00:00Elizabeth Safaresafar@ecounsa.edu.ar<p>En el devenir de los nuevos tiempos, la normativa argentina fue dando espacio a la incorporación de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC), en pos de la transparencia, la celeridad y el desenvolvimiento de la sociedad.<br>Las provincias, a su turno, van dictando los plexos jurídicos necesarios para estar en consonancia. Sin embargo, además de las TIC se está a los albores de la irrupción del Gobierno Electrónico y la Inteligencia Artificial. Estos se van tornando inescindibles para las Ciencias Jurídicas, por los cual también inciden inexorablemente tanto en el derecho privado como en el derecho público.<br>Se requiere una labor hermenéutica e interpretativa para adecuar las técnicas a utilizar.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5576Empleo y salarios de la Economía del Conocimiento en la provincia de Salta2026-09-22T14:13:38+00:00Walter Camperowcampero@ecounsa.edu.arNicolás Liendronliendro@ecounsa.edu.arFernando Romerofromero@ecounsa.edu.arValeria Muñozvmuñoz@ecounsa.edu.ar<p>En este informe se aporta evidencia empírica sobre las dinámicas de los empleos y los salarios en los sectores y actividades vinculados a la Economía del Conocimiento (EdC) en el ecosistema de las empresas localizadas en la provincia de Salta, para el periodo comprendido entre diciembre de 2002 y noviembre de 2025.<br>Si bien no hay un consenso en cuanto a la conceptualización de la EdC, se tiende a caracterizarla como una industria enfocada en la “innovación y el uso intensivo de tecnologías, cuyo factor central de producción es el conocimiento y las ideas de las personas” (Ministerio de Producción y Trabajo, 2019, p. 8).<br>Desde los ámbitos gubernamental y empresarial, así como en los medios de comunicación, se destaca la importancia de la EdC en la generación potencial de empleo, especialmente en las economías regionales y locales. Diversos estudios sugieren que ciertas actividades intensivas en conocimiento pueden generar empleos de mayores ingresos relativos y se caracterizan por su capacidad para agregar valor, lo que permite incrementar la productividad, la eficiencia productiva y la diversificación productiva de una economía, generando sinergias entre diferentes sectores económicos, además de reducir costos y aumentar las exportaciones.<br>La industria del conocimiento es un sector que genera externalidades positivas mediante la acumulación de capital humano, particularmente a través de la educación, la capacitación y las actividades de investigación y desarrollo.<br>En este marco, la EdC ofrece una oportunidad significativa a las economías provinciales, sobre todo para aquellas que están localizadas en la periferia del territorio argentino, para reducir las asimetrías acumuladas a lo largo del tiempo y las brechas del desarrollo. La industria del conocimiento demanda empleos de calidad, que se retribuyen con salarios por encima de la media del mercado. Estos incentivos podrían generar efectos indirectos sobre el entramado económico local, ayudando a combatir la pobreza y las desigualdades históricas que padecen los territorios alejados de los centros.<br>La divulgación de los resultados tiene como uno de sus objetivos, generar información útil tanto para las empresas como para aquellas personas que están en la búsqueda de un empleo y que requieren fortalecer sus capacidades para afrontar desafíos y capitalizar oportunidades en el dinámico sector de la EdC.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5577Pensar en dólares, gastar en pesos: La nueva trampa de la inflación en la Argentina de 20262026-09-22T14:15:59+00:00Luciana Yanina Ordoñezlordoñez@ecounsa.edu.ar<p>Esta investigación se centra en cómo la combinación de una política de anclaje cambiario y una inflación inercial persistente ha creado un contexto de “inflación en dólares” en Argentina. Este fenómeno afecta negativamente a los trabajadores independientes, tales como monotributistas y autónomos, quienes se enfrentan a una pérdida constante de competitividad. Luego de la fuerte devaluación a finales de 2023, la apreciación real del peso, junto con la reducción de la brecha cambiaria y la presión tributaria que se mantiene rígida, ha dado lugar a una “tijera económica”: los ingresos en dólares pierden poder adquisitivo frente a costos operativos y tributarios crecientes en moneda dura</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5578Nueva publicación del IELDE. Navegando por el cuidado infantil: Estrategias de las madres trabajadoras2026-09-22T14:18:37+00:00Carla Arévalo Wiernacarevalo@ecounsa.edu.arLucas Mateo Rodríguezlrodriguez@ecounsa.edu.ar<p>Este artículo resume los principales resultados del capítulo Navegando por el cuidado infantil: estrategias de las madres trabajadoras, publicado en el libro Las mujeres, el trabajo y la economía del cuidado elaborado por la Dra. Carla Arévalo, directora del Instituto de Estudios Laborales y del Desarrollo Económico (IELDE), en colaboración con investigadoras e investigadores de distintas universidades, entre ellas la Universidad Pablo de Olavide (España), la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad de la República (Uruguay) y la Universidad MGIMO (Rusia). En este marco, el análisis se inscribe en una problemática amplia asociada a la organización social del cuidado y a las desigualdades de género en la distribución de tareas domésticas y de trabajo no remunerado, donde las mujeres continúan asumiendo la carga de las tareas del hogar, dedicando significativamente más tiempo que los hombres.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5579Artificial Intelligence: Planteamientos actuales y futuros sobre tecnologías futuras. Análisis de NVIDIA y su ventaja competitiva en el sector tecnológico (período 2023-2026)2026-09-22T14:21:20+00:00Andrés Facundo Condoríacondori@ecounsa.edu.ar<p>Análisis de NVIDIA y su ventaja competitiva en el sector tecnológico (período 2023-2026).</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5549Número 7 Año 20262026-09-22T03:05:58+00:00<p>Número completo. </p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5566Diplomatura en Ciencia de Datos Aplicada2026-09-22T13:30:01+00:00<p>Formación para el futuro desde la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales - UNSa. Ciencia de datos aplicada a la toma de decisiones.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5567Formación emprendedora y profesionalización de proyectos productivos: Análisis de la Diplomatura en Gestión de Emprendimientos con orientación en comunicación estratégica y marketing digital (UNSa, 2025)2026-09-22T13:33:34+00:00Viviana G. Rodríguezvrodriguez@ecounsa.edu.arMarcela F. Bernaskifbernaski@ecounsa.edu.ar<p>El presente artículo analiza la implementación y los resultados académicos de la Diplomatura en Gestión de Emprendimientos con orientación en comunicación estratégica y marketing digital, desarrollada en 2025 en la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de Salta y aprobada por Resolución R. Nº 0947-2025. La propuesta fue diseñada para un cupo de 100 participantes y registró una tasa de permanencia del 72%, con 40 emprendedores que completaron y defendieron trabajos prácticos aplicados a sus propios proyectos productivos. Los indicadores evidencian niveles de valoración entre 92,70% y 100% en la calidad de los expositores y un 90,30% de satisfacción respecto al acompañamiento tutorial. La experiencia culminó con una Feria de Emprendedores en la que participaron 27 iniciativas, lo que posibilitó instancias de validación comercial en un entorno real. El análisis de la información permite identificar procesos de reorganización estratégica, formalización de prácticas de gestión, incorporación de herramientas de segmentación y fortalecimiento de la identidad de marca. Se concluye que la articulación entre herramientas de gestión, comunicación estratégica y acompañamiento pedagógico favorece la profesionalización de emprendimientos regionales y contribuye al fortalecimiento del tejido productivo local.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5568Sabores que Emprenden: Gestión de Emprendimientos Gastronómicos. Herramientas Legales, Contables y Financieras Aplicadas a una Cocina2026-09-22T13:39:42+00:00Edgar Alfredo Pucaepuca@ecounsa.edu.arDaniel David Mansilla Muñozemansilla@ecounsa.edu.arCarlos Augusto Jordáncjordan@ecounsa.edu.arHernán Roberto Lópezelopez@ecounsa.edu.ar<p>La gastronomía emprendedora en la ciudad de Salta se encuentra presente en múltiples espacios. Aparece en una rotisería de barrio, en una casa de té, en un foodtruck del Parque San Martín, en las ferias locales de fin de semana y en cientos de emprendimientos familiares donde alguien empezó a cocinar como fuente de ingresos. Detrás de estas iniciativas hay un volumen real de empleo y movimiento económico que la ciudad muchas veces no termina de reconocer. Y existe también un problema persistente: el plato suele estar bien resuelto -con oficio, con receta, con identidad-, pero la gestión del negocio, rara vez. Aspectos<br>como costear, fijar precios con criterio, llevar el stock, registrar los ingresos y egresos: todo eso se aprende de manera intuitiva y, en muchos casos con la propia experiencia.<br>El proyecto, en rigor, nació antes. La iniciativa partió del recorrido formativo del Director del Proyecto, de su trayectoria como Contador Público, Licenciado en Administración -en la docencia de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS), en la jefatura del Departamento Contable del CIUNSa y en el ejercicio profesional independiente- y en donde se sumó, durante 2025, una nueva formación, la de Cocinero Profesional, cursada en la Escuela de Capacitación de UTHGRA Salta y acreditada con el título correspondiente. La articulación entre ambos campos de conocimiento le dejó una conclusión clara: una parte importante de los problemas que enfrentan los emprendimientos gastronómicos tiene respuesta del lado de la contabilidad y las finanzas, pero esa respuesta llega tarde, mal, o directamente no llega. Estandarizar la receta y calcular el costo unitario, fijar el precio desde el costo y el margen, leer el flujo de caja, controlar el stock por PEPS, manejar las mermas y -algo aparentemente simple pero decisivo- separar la plata del negocio del dinero de la casa: son herramientas que existen y que están probadas. Sin embargo, no siempre aparecen traducidas a un lenguaje útil para quienes desarrollan este tipo de actividades. De este diagnóstico surgió la idea del proyecto: tender ese puente, en formato de taller y abierto al territorio.<br>Con esa lectura sobre la mesa, la propuesta se presentó a la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales de la UNSa, siendo aprobada por Resolución del Consejo Directivo CD ECO N° 266/2025 (Expte. N° 6220/25; Salta, 11 de julio de 2025). El proyecto se enmarcó de la 6° Convocatoria de Proyectos de Extensión 2025 y dio lugar a un taller abierto y gratuito dictado en mayo de 2026 en el Centro Cívico Municipal, en convenio con la Municipalidad de la ciudad de Salta y con el acompañamiento de la Fundación Innova Futuro. Es así que el presente artículo busca describir el proceso de diseño e implementación de la propuesta, así como los principales resultados y aprendizajes surgidos de su primera edición.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5569De la secundaria a la UNSa: Un puente pedagógico. Matemáticas y economía en diálogo2026-09-22T13:45:37+00:00Betina Abadbabad@ecounsa.edu.arMartín Darocamdaroca@ecounsa.edu.arAntonella María Di Bezadibez@ecounsa.edu.arMercedes Molina Vasvarimmolina@ecounsa.edu.arRocío Guadalupe Domínguezrdominguez@ecounsa.edu.ar<p>Nuestro proyecto, “Propuesta Didáctica para la Enseñanza de Contenidos Matemáticos Clave en la Educación Secundaria con Orientación en Economía y Administración mediante el uso de Tecnologías” (Res. CD ECO Nº 265/25, Expte. 6221/25), nació con la idea de acercar la escuela secundaria a la universidad y mostrar cómo la matemática puede aplicarse al mundo real de la economía. La experiencia se llevó a cabo en el Colegio Nº 5014 “2 de abril de 1982” de Salta, junto a estudiantes de 5º año de Ciencias Naturales.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5570La Universidad Nacional de Salta y el Cooperativismo2026-09-22T13:47:49+00:00Andrea Carolina Chavez Clementeachavez@ecounsa.edu.ar<p>Durante este último año se ha consolidado una relación sinérgica entre la Universidad Nacional de Salta (UNSa) y el sector cooperativo. Sin embargo, este vínculo tiene antecedentes que se remontan a varios años atrás. La UNSa fue el lugar elegido, en 2017, para realizar el “Primer Foro de la Economía Social” en la provincia de Salta.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5571XL Encuentro de Profesores de Comercialización de Argentina y América Latina2026-09-22T13:50:57+00:00Irene Mintzeremintzer@ecounsa.edu.ar<p>La Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) participará en carácter de entidad coorganizadora del XL Encuentro de Docentes Universitarios de Comercialización de Argentina y América Latina (EDUCAAL), a realizarse en la ciudad de Salta los días 15 y 16 de octubre de 2026, en modalidad híbrida (presencial y virtual).</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5559La transformación del profesional en Ciencias Económicas en la era de la IA2026-09-22T12:45:07+00:00Einer Batistaebatista@ecounsa.edu.ar<p>La irrupción de la inteligencia artificial (IA) y la automatización avanzada constituye uno de los cambios tecnológicos más relevantes desde la digitalización de los procesos administrativos. En el campo de las Ciencias Económicas, su impacto es particularmente profundo debido a la naturaleza altamente estructurada, repetitiva y basada en datos de muchas de sus tareas tradicionales.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5560Educación a Distancia y Transformación Digital en la UNSa: Experiencia de la Cátedra de Auditoría en la Facultad Regional Multidisciplinar Tartagal2026-09-22T13:00:56+00:00Karen Johanna Maribel Martínez Soriakmartinez@ecounsa.edu.ar<p>La expansión de la educación digital en las universidades públicas argentinas constituye uno de los procesos de transformación más significativos de la última década. La Universidad Nacional de Salta (UNSa), a través del Sistema Institucional de Educación a Distancia (SIED), impulsa un modelo híbrido orientado a democratizar el acceso en territorios atravesados por desigualdades geográficas y socioeconómicas.<br>El artículo analiza la experiencia de virtualidad sincrónica y asincrónica en la cátedra de Auditoría de la Facultad Regional Multidisciplinar Tartagal (FRMT) durante 2024. Mediante un enfoque mixto, examina percepciones, dificultades y oportunidades de los estudiantes y aporta evidencia sobre el potencial y las limitaciones de los modelos híbridos en contextos regionales con brechas de infraestructura digital.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5561Los "Sutras" de Delhi: Hacia una Reconfiguración de la Soberanía Tecnológica y la Misión Universitaria2026-09-22T13:08:57+00:00Martha B. Medina De Gillierimmedina@ecounsa.edu.arNatalia Sandez Pernasnsandez@ecounsa.edu.ar<p>La reciente Cumbre de Impacto en IA 2026 no solo ha dejado un acuerdo diplomático, sino que ha establecido lo que analistas internacionales denominan los "Sutras" de la nueva gobernanza: principios que buscan enhebrar el desarrollo tecnológico con la equidad social. Frente al modelo regulatorio de la Unión Europea, que se centra en la mitigación de riesgos y el control interno, la Declaración de Delhi propone un enfoque basado en la "IA para todos", lo que redefine el papel de las naciones y las instituciones educativas. El núcleo de este acuerdo internacional, respaldado por 89 países y organizaciones, se asienta en los llamados "Tres Sutras" -Personas, Planeta y Progreso-, un marco ético y operativo que reconfigura el rol de las universidades y la competitividad<br>de los países emergentes.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5562Desarrollo de destino turístico en territorios post-extractivistas: Patrimonio arqueológico, minería y turismo en la Puna salteña2026-09-22T13:12:01+00:00María Josefina Valls Epifanimepifani@ecounsa.edu.ar<p>El desarrollo de un destino turístico implica un proceso planificado que integra recursos, infraestructura, gobernanza y sostenibilidad, teniendo como horizonte el bienestar de las comunidades (UNWTO, 2020). En la Puna salteña, este concepto adquiere particular relevancia, dado que el territorio ha sido configurado por dos lógicas en apariencia contrapuestas: por un lado, una arqueología profunda a ocupaciones milenarias y, por otro, una minería de gran escala que en las últimas décadas ha reconfigurado la economía regional. No obstante, la experiencia argentina muestra que minería y turismo no constituyen necesariamente actividades antagónicas. La clave radica en pensar la actividad extractiva como una oportunidad para generar capacidades -infraestructura, conectividad, servicios- que trasciendan el ciclo minero y habiliten la puesta en valor del patrimonio arqueológico e histórico. Tal como señala Aschero (2000), el poblamiento del territorio puneño posee una profundidad de miles de años, y ese legado, adecuadamente gestionado, puede convertirse en un atractivo turístico de primer orden una vez que la minería decline o cese. En suma, el desarrollo de un destino turístico basado en patrimonio arqueológico en territorios con actividad minera en curso es viable si se planifica de manera simultánea al proceso de explotación, y no con posterioridad.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5563Voces Apasionadas: La Oratoria Práctica como Construcción de la Identidad Profesional2026-09-22T13:21:21+00:00Noelia Soledad Espinozanespinoza@ecounsa.edu.ar<p>El creciente uso de la inteligencia artificial y de otras tecnologías está transformando las formas de escribir, pensar e incluso aprender, desplazando en muchos casos la lectura reflexiva y la elaboración autónoma de ideas. Tal como plantea Bauman (2005), la cultura actual se caracteriza por el “síndrome de la impaciencia”, asociado a la búsqueda de resultados inmediatos y a la desvalorización de los procesos prolongados. En este contexto, el conocimiento pierde su carácter duradero y acumulativo,<br>mientras se debilitan el valor de la memoria y la reflexión. Frente a ello, resulta necesario formar sujetos capaces de sostener el pensamiento crítico y la responsabilidad ética, en un escenario donde la comunicación efectiva adquiere un papel central para el desarrollo personal y profesional.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5564Perito Contador: Entre la Técnica y la Justicia2026-09-22T13:24:18+00:00Ana Gabriela Fabbroniafabbroni@ecounsa.edu.ar<p>El peritaje contable constituye una de las funciones de mayor relevancia para el profesional en Ciencias Económicas dentro de los ámbitos judicial y extrajudicial. Su intervención resulta esencial cuando jueces, fiscales, árbitros o partes en conflicto requieren conocimientos especializados para analizar hechos de naturaleza patrimonial, financiera, tributaria o contable. En este contexto, el perito contador actúa como auxiliar de la justicia, aportando elementos técnicos que contribuyen a la formación de convicción<br>de los órganos decisorios.<br>En Argentina, la actuación del perito contador se encuentra regulada por normas procesales, civiles, penales y profesionales que establecen sus atribuciones, responsabilidades y límites de actuación. Sin embargo, los cambios económicos, tecnológicos y procesales producidos en los últimos años han modificado significativamente el escenario en el cual se desarrolla la práctica pericial. La digitalización de la información contable, la complejidad creciente de las operaciones financieras y la implementación de sistemas procesales basados en la oralidad exigen nuevas competencias técnicas y metodológicas por parte del profesional.<br>En la provincia de Salta, la implementación del sistema acusatorio penal ha generado importantes transformaciones en la producción y valoración de la prueba, redefiniendo el rol del perito contador dentro del proceso judicial, especialmente en investigaciones relacionadas con delitos económicos y patrimoniales. En este marco, la actividad pericial contable adquiere una relevancia creciente frente al aumento de la litigiosidad económica, la digitalización de la información financiera y la incorporación de modelos procesales basados en la oralidad y la celeridad, tendencias que actualmente se observan en distintas jurisdicciones argentinas (FACPCE, 2022).<br>El presente artículo tiene por objetivo analizar los fundamentos teóricos del peritaje contable, su encuadre normativo en el ordenamiento jurídico argentino y los principales desafíos que enfrenta la disciplina en la actualidad.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Hablahttps://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/economicas/article/view/5565Talleres de acompañamiento al estudio de Economía III2026-09-22T13:28:54+00:00Lorena Martínez Beniciolmartinez@gmail.com<p>Economía III es un espacio curricular que se dicta en el segundo cuatrimestre y forma parte del plan de estudios de la carrera de Contador Público en el cuarto año. Además, es una asignatura optativa de la Licenciatura en Administración y Licenciatura de Economía, pertenecientes a la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa). Los contenidos mínimos abordan problemáticas vinculadas con el crecimiento y el desarrollo económico, así como indicadores sociales y económicos. Incluye, asimismo, población, mercados de trabajo, la educación y la salud en las economías menos desarrolladas: teorías y políticas públicas. La asignatura tambien analiza la distribución del ingreso y la pobreza. La importancia de Economía III dentro del plan de estudios radica en el análisis de los mecanismos económicos, sociales e institucionales necesarios para mejorar la calidad de vida de la población.</p>2026-09-22T00:00:00+00:00Derechos de autor 2026 Económicas Habla