Piacentini RD, Concari SB, Combarnous M. Modelización del secado solar de frutos. Aplicación al secado de ciruelas. AVERMA [Internet]. 13 de marzo de 2023 [citado 22 de noviembre de 2024];(1):131-44. Disponible en: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/3732