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Weitz DA, Lara MA, Piacentini RD. Secado solar de duraznos y ciruelas. Influencia de diferentes pretratamientos en la velocidad de secado. AVERMA [Internet]. 9 de septiembre de 2022 [citado 22 de noviembre de 2024];(1). Disponible en: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/2974