Cruz I, Sauad J, Condorí M. El deshidratado de los frutos de algarroba (Prosopis alba). Análisis comparativo entre secadero solar y métodos tradicionales del NOA. AVERMA [Internet]. 4 de abril de 2022 [citado 5 de diciembre de 2025];:1-7. Disponible en: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/2341