Quiroga, M., Echazú, R. y Condori, M. (2021) «Conservación de frutos de papaya mediante secado simple y combinado con tratamientos osmóticos», Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente - AVERMA, 19, pp. 9–20. Disponible en: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/1755 (Accedido: 23 noviembre 2024).