QUIROGA, M.; ECHAZÚ, R.; CONDORI, M. Conservación de frutos de papaya mediante secado simple y combinado con tratamientos osmóticos. Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente - AVERMA, [S. l.], v. 19, p. 9–20, 2021. Disponível em: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/1755. Acesso em: 14 may. 2024.