VILLA, D.; PASSAMAI, V.; BONOMO, A.; BRAVO, J. Análisis de la cinética de secado de pastas obtenidas con mezclas de harinas a partir de un modelo de evaporación. Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente - AVERMA, [S. l.], v. 16, p. 25–32, 2021. Disponível em: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/averma/article/view/2106. Acesso em: 23 nov. 2024.