1.
Lotufo Haddad AM, Villalva F, Margalef MI, Goldner MC, Cravero Bruneri AP. La inulina como ingrediente funcional. RCS [Internet]. 30 de octubre de 2019 [citado 19 de diciembre de 2024];1(6):34-40. Disponible en: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/RCSA/article/view/936