Valdez Clinis, Gabriela, María Isabel Margalef, y Marta Gómez. «Contenido De Fructanos En raíces De yacón (smallanthus Sonchifolius) Almacenadas En Diferentes Condiciones». Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud 2, no. 3 (noviembre 4, 2019): 11–17. Accedido diciembre 19, 2024. https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/RCSA/article/view/957.