Garay, Pablo Agustín, Fernando Josué Villalba, Jimena Cecilia Alcocer, Verónica Nancy Miranda, Carolina Antonela Curti, Franco Darío Della Fontana, Enzo Gonçalvez de Oliveira, Noelia Fernanda Paz, y Adriana Noemí Ramón. «Valor Agregado Del Suero lácteo En La Industria Alimentaria Whey´s Added Value in the Food Industry». Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud 2, no. 10 (octubre 8, 2019): 13–19. Accedido septiembre 19, 2024. https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/RCSA/article/view/897.