Miranda, V. N., Garay, P. A., Goncalvez de Oliveira, E., Ramón, A. N., Cravero Bruneri, A. P. y Villalva, F. J. (2019) «Harina de algarroba negra (Prosopis nigra): propiedades nutricionales y utilización en productos alimenticios», Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, 2(10), pp. 47–53. Disponible en: https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/RCSA/article/view/902 (Accedido: 19 septiembre 2024).