[1]
Margalef, M.I., Gómez, M.H., Jiménez, M.J., Tóffoli, S., Valdez, G.A., Castillo, F., Estrada, L., Argenti, P., Bonomo, A., Bonfiglio, G., Burgos, V., Jury, A.M. y González, A.L. 2019. Proyecto: Ingredientes no tradicionales para el desarrollo de alimentos funcionales. Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud. 1, 1 (nov. 2019), 17–29.