Pifano, Pablo José, Marco Antonio Giovannetti, Gimena Alé Marinangeli, y María Cecilia Páez. «Molienda De Pimiento Rojo En El Molino histórico De Payogasta (Cachi, Salta). : Aportes Desde La arqueobotánica». Andes 33, no. 1 (octubre 10, 2022). Accedido diciembre 5, 2025. https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/Andes/article/view/2468.